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Le lyonnais une tradition gastronomique

Le Pitch
Ce livre présente l'histoire et les spécificités de la cuisine lyonnaise, réputée pour sa richesse et sa gourmandise. De la fameuse quenelle de brochet à la salade lyonnaise en passant par les bouchons traditionnels, découvrez les recettes emblématiques de cette région. Les chefs lyonnais les plus célèbres sont également mis à l'honneur, ainsi que les produits du terroir qui font la renommée de la gastronomie lyonnaise. Afficher moinsAfficher plus

Le lyonnais une tradition gastronomique

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Le Pitch

Ce livre présente l'histoire et les spécificités de la cuisine lyonnaise, réputée pour sa richesse et sa gourmandise. De la fameuse quenelle de brochet à la salade lyonnaise en passant par les bouchons traditionnels, découvrez les recettes emblématiques de cette région. Les chefs lyonnais les plus célèbres sont également mis à l'honneur, ainsi que les produits du terroir qui font la renommée de la gastronomie lyonnaise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Lyonnais une tradition gastronomique
Format
Reliure inconnue
Publication
01 janvier 2002
Pages
556
Taille
2.9 x 23.4 x 15.6 cm
Poids
255
ISBN-13
4751014010009
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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