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La cuisine des métiers serie #1

Mon confiseur

Le Pitch
Ce livre de cuisine présente les techniques et recettes de base du métier de confiseur. Vous y trouverez des conseils et des astuces pour réaliser vos propres confiseries, ainsi que des recettes traditionnelles et originales. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine présente les techniques et recettes de base du métier de confiseur. Vous y trouverez des conseils et des astuces pour réaliser vos propres confiseries, ainsi que des recettes traditionnelles et originales. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine des métiers : Mon confiseur
Editeur
Format
Couverture à spirales
Publication
01 janvier 2007
Pages
72
Taille
1.3 x 24 x 18 cm
Poids
300
ISBN-13
4750121010001
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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