Cuisine

4.7 ( 4)

Apercu rapide

Fiches techniques fromages: 62 fromages français

Quillien, Yannick

Etui - Editions Bpi - 01/08/2004

19,95 €

4.1 ( 27)

Apercu rapide

Maîtriser la pâtisserie

Koscher, Joseph

Grand Format - Editions Bpi - 01/12/2004

25,45 €

5.0 ( 2)

Apercu rapide

Géographie gastronomique : La France (2003) - Référence

Noel, Philippe

Poche - DELAGRAVE - 09/07/2003

12,95 € 20,00 €

Apercu rapide

Bravo les bonbons !

Ergon, Fabienne

Album - Fleurus - 12/09/1999

8,95 €

4.4 ( 8)

Apercu rapide

Dictionnaire de la viande

Glatre, E.

Broché - Editions Bpi - 01/01/2007

3,95 € 27,80 €

Apercu rapide

La cuisine autour du monde

Wilkes, Angela

Broché - Usborne publishing ltd - 10/02/2011

4,45 €

Apercu rapide

Recettes de chefs

Anonyme

Album - Editions Mango - 23/04/1998

3,45 € 10,00 €

Apercu rapide

Les biscuits

Lenormand, Pierre-Olivier

Broché - Editions Milan - 30/10/2013

3,45 €

Apercu rapide

Decors et presentations

Lebland,Dugabelle

Relié - Editions Bpi - 01/12/2004

32,95 € 39,30 €

Apercu rapide

L'hôtel, théorie et pratique

Audoux, Marie-Thérèse

Broché - Lanore Jacques - 25/01/2000

12,45 €

4.3 ( 32)

Apercu rapide

Les maths en douceurs

Greban Valeriane

Album - Erasme - 13/11/2020

13,45 € 19,95 €

4.5 ( 26)

Apercu rapide

Commercialisation et services CAP CSHCR

Hegedus, Maryse

Grand Format - DELAGRAVE - 20/03/2018

20,45 € 50,24 €

4.7 ( 44)

Apercu rapide

CAP pâtissier 1re et 2e années: Tome 1, Matières premières

Percheron, Frédéric

Broché - GEP - 15/09/2015

25,95 € 29,00 €

4.3 ( 6)

Apercu rapide

Bonbons et friandises

Wheatley, Abigail

Spiralé - Usborne publishing ltd - 25/09/2014

9,45 €

5.0 ( 3)

Apercu rapide

DIDDL - Mes recettes préférées

Goletz, Thomas

Grand Format - LAROUSSE - 02/09/2026

12,99 €

4.1 ( 16)

Apercu rapide

Mes premiers gâteaux by Marlette

Joubert, Scarlette

Album - Marabout - 25/09/2019

4,45 €

4.4 ( 9)

Apercu rapide

Les confitures sont un jeu d'enfants

Oliver, Michel

Album - PLACE DES EDITEURS - 25/05/2000

5,45 € 22,50 €

5.0 ( 3)

Apercu rapide

Réussir mes TP Restaurant

Morisson, R.

Broché - Editions Bpi - 01/01/2012

13,95 € 42,00 €

Apercu rapide

La pomme de terre

Lenormand, Pierre-Olivier

Broché - Editions Milan - 24/04/2013

4,95 € 5,50 €

4.7 ( 12)

Apercu rapide

52 recettes de saison pour les enfants

Carrère, Brigitte

Spiralé - Editions Milan - 14/10/2010

3,95 € 13,00 €

4.6 ( 3)

Apercu rapide

Jeu cuisine sucrée

Meirieu, Philippe

Album - PEMF - 03/01/2001

3,95 € 11,00 €

4.5 ( 82)

Apercu rapide

La cuisine simplifiée

Charles, Gilles

Grand Format - EDITIONS BPI - 08/10/2024

29,00 €

4.7 ( 188)

Apercu rapide

Le livre du compagnon charcutier-traiteur CAP, Bac Pro, BP

Poulain, Michel

Grand Format - DELAGRAVE - 07/07/2017

41,95 €

5.0 ( 1)

Apercu rapide

Les équipements en hôtellerie et restauration, sciences appliquées

Severin, Patrice

Poche - DELAGRAVE - 01/01/2001

5,95 € 29,00 €