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Désirée

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

"Désirée" est le fruit de la collaboration de Mathilde Bignon, Audrey Venant et Masami Lavault, trois femmes passionnées par les fleurs. Publié en 2020, cet ouvrage atypique mêle art floral, pâtisserie et engagement écologique.

Les autrices, accompagnées de la photographe Virginie Garnier et de la styliste Audrey Cosson, proposent une réflexion sur l'industrie de la fleur, mettant en lumière ses impacts sur l'environnement et la société. Elles prônent une approche responsable, tant dans la culture des végétaux que dans leur utilisation.

À travers des pas à pas, des recettes, des portraits de producteurs et des conseils, elles invitent le lecteur à découvrir un univers floral raffiné et engagé. Un ouvrage qui s'adresse aux amateurs de fleurs, aux passionnés de pâtisserie et à tous ceux qui souhaitent consommer de manière plus consciente.

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Le Pitch

"Désirée" est le fruit de la collaboration de Mathilde Bignon, Audrey Venant et Masami Lavault, trois femmes passionnées par les fleurs. Publié en 2020, cet ouvrage atypique mêle art floral, pâtisserie et engagement écologique.

Les autrices, accompagnées de la photographe Virginie Garnier et de la styliste Audrey Cosson, proposent une réflexion sur l'industrie de la fleur, mettant en lumière ses impacts sur l'environnement et la société. Elles prônent une approche responsable, tant dans la culture des végétaux que dans leur utilisation.

À travers des pas à pas, des recettes, des portraits de producteurs et des conseils, elles invitent le lecteur à découvrir un univers floral raffiné et engagé. Un ouvrage qui s'adresse aux amateurs de fleurs, aux passionnés de pâtisserie et à tous ceux qui souhaitent consommer de manière plus consciente.

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Détails du livre

Titre complet
Désirée - Techniques florales, gâteaux d'enfance, horticulture française et de saison
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 octobre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
26 x 20 x 3.3 cm
Poids
1160
ISBN-13
9791030103571
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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