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Cuisine portugaise

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La cuisine portugaise est mise à l'honneur dans cet ouvrage où la morue, appelée bacalhau, est la star incontestée. Découvrez des recettes traditionnelles riches en épices, allant des plats rustiques comme la soupe de pierre ou le caldo verde, aux mets plus élaborés tels que la caldeirada de poissons ou le porc aux palourdes. Explorez la diversité des saveurs portugaises, influencées par les différentes régions du pays, et apprenez à cuisiner des plats typiques à base de poissons, fruits de mer, charcuteries, olives, amandes, porto et vinho verde. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine portugaise

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Le Pitch

La cuisine portugaise est mise à l'honneur dans cet ouvrage où la morue, appelée bacalhau, est la star incontestée. Découvrez des recettes traditionnelles riches en épices, allant des plats rustiques comme la soupe de pierre ou le caldo verde, aux mets plus élaborés tels que la caldeirada de poissons ou le porc aux palourdes. Explorez la diversité des saveurs portugaises, influencées par les différentes régions du pays, et apprenez à cuisiner des plats typiques à base de poissons, fruits de mer, charcuteries, olives, amandes, porto et vinho verde. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
CUISINE PORTUGAISE (POCHE)
Format
Poche
Publication
01 janvier 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
19 x 12.5 x 0.7 cm
Poids
195
ISBN-13
9782879017402
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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