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Yaourts

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le yaourt est un aliment largement consommé à travers le monde, mais son utilisation varie selon les régions. Dans les pays occidentaux, il est principalement apprécié en dessert, nature ou sucré. En revanche, en Orient, il est utilisé dans la préparation de plats salés pour lier les sauces, mariner les viandes et atténuer le piquant des épices. Faire ses propres yaourts est un jeu d'enfant : il suffit de mélanger 1 litre de lait et un yaourt nature pour obtenir 8 délicieux yaourts maison après quelques heures de fermentation. La créativité réside dans l'aromatisation des yaourts, qu'ils soient parfumés, mélangés à des fruits, superposés à différentes couches d'ingrédients, transformés en desserts ou en boissons, ou intégrés à des plats salés. Ce livre propose une multitude de recettes savoureuses et originales à base de yaourt, économiques, riches en calcium et adaptées à tous les goûts. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Le yaourt est un aliment largement consommé à travers le monde, mais son utilisation varie selon les régions. Dans les pays occidentaux, il est principalement apprécié en dessert, nature ou sucré. En revanche, en Orient, il est utilisé dans la préparation de plats salés pour lier les sauces, mariner les viandes et atténuer le piquant des épices. Faire ses propres yaourts est un jeu d'enfant : il suffit de mélanger 1 litre de lait et un yaourt nature pour obtenir 8 délicieux yaourts maison après quelques heures de fermentation. La créativité réside dans l'aromatisation des yaourts, qu'ils soient parfumés, mélangés à des fruits, superposés à différentes couches d'ingrédients, transformés en desserts ou en boissons, ou intégrés à des plats salés. Ce livre propose une multitude de recettes savoureuses et originales à base de yaourt, économiques, riches en calcium et adaptées à tous les goûts. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Yaourts
Editeur
Format
Broché
Publication
10 septembre 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
95
Taille
20 x 20 x 1.1 cm
Poids
487
ISBN-13
9782843503092
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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