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La petite charcuterie maison

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La charcuterie artisanale est un art culinaire ancestral qui se transmet de génération en génération. Dans cet ouvrage, Bruno Ballureau partage son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de confits, rillettes, pâtés, terrines, saucissons et jambons. Vous y trouverez des conseils pratiques, des explications sur les techniques de fabrication et des recettes détaillées pour créer vos propres charcuteries maison. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de régaler vos convives avec des produits de qualité, préparés avec soin et passion. Afficher moinsAfficher plus

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La charcuterie artisanale est un art culinaire ancestral qui se transmet de génération en génération. Dans cet ouvrage, Bruno Ballureau partage son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de confits, rillettes, pâtés, terrines, saucissons et jambons. Vous y trouverez des conseils pratiques, des explications sur les techniques de fabrication et des recettes détaillées pour créer vos propres charcuteries maison. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de régaler vos convives avec des produits de qualité, préparés avec soin et passion. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La petite charcuterie maison
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
24.6 x 16 x 1 cm
Poids
310
ISBN-13
9782840386209

Auteur

Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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