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Six grands cuisiniers de Bourgogne

Le Pitch
Ce livre met en lumière six grands chefs cuisiniers de la région de Bourgogne, leur parcours, leurs recettes emblématiques et leur influence sur la gastronomie française. À travers des anecdotes et des témoignages, l'auteur Jean-Pierre Billoux nous invite à découvrir l'histoire et les secrets de ces virtuoses de la cuisine. Un ouvrage savoureux qui célèbre le patrimoine culinaire de la Bourgogne. Afficher moinsAfficher plus

Six grands cuisiniers de Bourgogne

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Le Pitch

Ce livre met en lumière six grands chefs cuisiniers de la région de Bourgogne, leur parcours, leurs recettes emblématiques et leur influence sur la gastronomie française. À travers des anecdotes et des témoignages, l'auteur Jean-Pierre Billoux nous invite à découvrir l'histoire et les secrets de ces virtuoses de la cuisine. Un ouvrage savoureux qui célèbre le patrimoine culinaire de la Bourgogne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Six grands cuisiniers de bourgogne relie
Editeur
Format
Relié
Publication
01 janvier 1982
Pages
317
Taille
3.3 x 24.6 x 16.3 cm
Poids
597
ISBN-13
9782709601092
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
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