Wok

Name: Wok
Brand: Le Goff, Audrey
SKU: NW-9782017179252
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

Feuilleter le livre

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 60 recettes de plats à réaliser au wok, mêlant saveurs asiatiques et européennes. Vous y trouverez des recettes de sauté de poulet à la mangue, de gambas au citron vert et au gingembre, de pad thaï aux crevettes, de curry d'agneau et bien d'autres. Le wok, ustensile phare de la cuisine chinoise, permet des cuissons rapides et saines, avec peu de matières grasses. En plus des recettes, l'auteure donne des conseils pour choisir les épices et condiments appropriés, ainsi que des informations sur les différents types de woks et leur entretien. Afficher moinsAfficher plus

Le Goff, Audrey

Wok

12,00 €

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 60 recettes de plats à réaliser au wok, mêlant saveurs asiatiques et européennes. Vous y trouverez des recettes de sauté de poulet à la mangue, de gambas au citron vert et au gingembre, de pad thaï aux crevettes, de curry d'agneau et bien d'autres. Le wok, ustensile phare de la cuisine chinoise, permet des cuissons rapides et saines, avec peu de matières grasses. En plus des recettes, l'auteure donne des conseils pour choisir les épices et condiments appropriés, ainsi que des informations sur les différents types de woks et leur entretien. Afficher moinsAfficher plus