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El Bulli 2005-2011

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
El Bulli 2005-2011 est un ouvrage de référence sur la cuisine du célèbre restaurant espagnol El Bulli, dirigé par le chef Ferran Adrià. Ce livre présente les recettes et les techniques innovantes développées par Adrià et son équipe pendant cette période. À travers des photographies et des explications détaillées, les lecteurs peuvent découvrir l'univers créatif et expérimental de ce restaurant mythique. El Bulli 2005-2011 est un témoignage unique de l'évolution de la gastronomie contemporaine. Afficher moinsAfficher plus

El Bulli 2005-2011

525,00 €
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525,00 €

Le Pitch

El Bulli 2005-2011 est un ouvrage de référence sur la cuisine du célèbre restaurant espagnol El Bulli, dirigé par le chef Ferran Adrià. Ce livre présente les recettes et les techniques innovantes développées par Adrià et son équipe pendant cette période. À travers des photographies et des explications détaillées, les lecteurs peuvent découvrir l'univers créatif et expérimental de ce restaurant mythique. El Bulli 2005-2011 est un témoignage unique de l'évolution de la gastronomie contemporaine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
ELBULLI 2005 2011 (0000)
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
13 mars 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
2720
Taille
48 x 38 x 38 cm
Poids
21617
ISBN-13
9780714865485
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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